Beaujolais nouveaux

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Beaujolais nouveaux: comment est-il devenu une institution en France

Au moment où la lumière baisse et où les journées se font plus courtes,l’arrivée du beaujolais nouveaux est devenue le rendez-vous incontournable du mois de novembre. En effet, le troisième jeudi du mois, le beaujolais nouveaux arrive sur les tables du monde entier. Banane, ananas, mûre… ce vin sans prétention au goût multiple a réussi à se faire une place de choix en France mais également en Allemagne, en chine, en Italie ainsi qu’aux états-unis. Alors que de nombreux francais et allemanda attendent également l’arrivée de ce vin si particulier, Axima conseil revient cette semaine sur l’histoire de ce vin en quelques paragraphes.

Un vin produit entre Mâcon et Lyon

En attendant, c’est l’heure de faire le point sur les secrets de ce vin produit entre Mâcon et Lyon. Derrière sa robe violette et ses arômes de fruits prononcés se cachent des techniques de fabrication particulières.

Pourquoi est-il si léger ? Quand le boire ? Pourquoi l’appelle-t-on « nouveau » ? Toutlevin.com perce pour vous les mystères du Beaujolais nouveau

À lire et voir  sur le sujet

  • Quizz sur le beaujolais nouveaux: http://www.beaujolaisnouveau.fr/idees-recues/
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Florian Ravaux
Breton d’origine, Florian Ravaux a peur d’une seule chose : que le ciel lui tombe sur la tête. Né à Rennes en 1983, Florian a suivi des études de droit en Bretagne à l’université de Rennes 1 ainsi qu’en Allemagne au sein de la Humboldt Universität de Berlin. Au cours de ce cursus, il se spécialise dans le droit européen. Il a également obtenu un master en sciences-politique de l‘institut des hautes études européennes de Strasbourg en partenariat avec Sciences-po Strasbourg.

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