Le brunch du dimanche à Berlin

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Le brunch du dimanche à Berlin

Vos parents sont en visite sur Berlin? vous souhaitez un bon dimanche avec vos amis? N’hésitez pas à profiter des innombrables possibilités de savoureux un bon brunch dans la capitale allemande. Pour ce faire, nous passons en revue 4 lieux incontournables sur Berlin.

 

1) Café Vux à Neukölln : le plus savoureux

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Le buffet et les différentes crèmes à tartiner ou pour accompagner les salades.

Le café Vux c’est mon coup de cœur. Il y a souvent 2-3 groupes de personnes qui attendent l’ouverture le dimanche matin, et ça, c’est toujours bon signe.
On y retrouve un brunch-buffet veggie 100% fait maison pour 9,50euros. C’est l’un des meilleurs brunchs que j’ai jamais mangé. (et j’en ai pas mal au compteur maintenant.)

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Roulés sur le buffet, servis encore tout chaud !

J’aime y aller pour :
-Son cadre simple et raffiné avec sa déco blanc immaculé, son parquet, ses micro-bouquets de fleurs sur les tables… Süss.
-ses plats originaux et super savoureux. C’est un brunch qui change avec ses compositions et salades du jour. On est loin du brunch classique qu’on trouve partout. 
Je vous recommande vivement la salade de pommes de terre à la coriandre fraîche, la salade de carotte à la cannelle, les légumes marinées, et la crème basilic/ roquette sur une morceau de pain frais. C’est le top!
-Ses desserts sucrés absolument divins : J’ai adoré le riz au lait de coco et les brownies ; deux desserts simples mais terriblement bons. Impossible de ne pas se resservir.
-Le service : décontracté, souriant, et super rapide (les plats vides sont remplacés dans la minute).

Budget : 9,50 euros le brunch/ Boissons non incluses.
Let’s go ! Wipperstrasse 14. Neukölln. 
Ouvert du Mercredi au Samedi de 12h à 19h ; brunch le dimanche de 12h à 18h.

2) Markthalle Neun à Kreuzberg : le plus international

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Tartine salée en cours de préparation et cookies du stand Jones ice cream’s cookies.

Depuis le 15 juin, le marché Markthalle Neun, connu pour ses soirées street food du jeudi, ouvre ses portes certains dimanches durant l’été pour une journée spécial brunch.
Ce local abrite un grand nombre de stands proposant des spécialités du monde entier. A vous les tartines pain perdu/œuf poché/champignons, foccacia, bol de curry thaï, brezels, cookies et sa boule de glace ou tout simplement quiches salées… le choix est sans fin et satisfait toutes les envies.

J’aime y aller pour :
– le choix immense. Le marché fait souvent venir un invité pour la journée en plus des différents stands réguliers. Il y a donc toujours quelque chose de nouveau à essayer à chaque fois qu’on y va.
– La qualité des produits. Markthalle Neun a été fondé par 3 foodies dont le but premier était de ramener les produits régionaux au cœur de la ville. Ils supportent ensemble la slow food, les petits producteurs, l’agriculture bio… et ca se ressent dans les super plats proposés.
– L’ambiance : le marché a des faux airs de fête foraine. Ca grouille de monde, il y a du bruit, de la musique, des bonnes odeurs, de la bonne humeur…
J’aime aussi le fait qu’on puisse voir les plats être préparés devant nous. Les producteurs présents sont aussi accessibles et aiment bien parler de leurs produits entre deux moments de rush.

Budget : Variable selon les stands. Les portions sont souvent autour de 4-5 euros.
Let’s go ! Eisenbahnstrasse, 42/43 -10997 Berlin
Toutes les infos sur le prochain event spécial Breakfast à guetter sur la page Facebook  «  The Breakfast Market ». L’event se déroule certains dimanches de l’été de 10 à 18h.

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Tartines à l’avocat en direct du stand Avocado Anonymous et le « raw » cheesecake de Sunday Burger.

3) Zuckerfee à Prenzlauer Berg : le plus gourmand

Parquet, dorures, lustre et banquettes matelassées, Zuckerfee est le café cosy parfait pour un réveil en douceur. La terrasse est aussi jolie que confortable avec ses tables de couleur et ses lanternes dans les arbres. Ici on prend le temps, on profite et on déguste la cuisine faite maison…bref, on est dans une bulle.

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Présentation soignée dans les moindres détails chez Zuckerfee

J’aime y aller pour :
-Ses petits déjeuners comportant tous une touche sucrée et salée. On a le choix entre 3 menus différents et un menu à l’ardoise. Ils y en a pour tous les goûts et toutes les envies : du plus classique avec une omelette, bacon et des pancakes au sirop d’érable au plus saisonnier avec un petit déjeuner méditerranéen.
– la qualité des plats servis : tout est frais et fait maison, les pancakes arrivent encore tout chaud… ca met en appétit !
– le soin de la présentation avec les plateaux à trois étages qui font toujours leur effet.
– le service est toujours agréable et participe à l’atmosphère de détente régnant dans ce café.
– les prix très raisonnables et les quantités bien dosées. On en sort repu mais pas écœuré.
– Enfin les formules des petits déjeuners sont disponibles toute la semaine ; on y va et retourne quand on veut !

Budget : 2 menus à 8,90 euros et 1 menu à 9,50 euros.
Let’s go! Greifenhagener Strasse 15 – 10437 Berlin) 
Ouvert du Mardi au Dimanche de 10 à 18h.

4) Café im Literaturhaus à Charlottenburg : le plus vert

Voilà un spot à ne pas manquer cet été. Café im Literaturhaus est un vrai havre de paix bien que situé dans une rue adjacente au Kurfürstendamm. C’est l’endroit idéal pour se dépayser : on a l’impression d’être en vacances en prenant le petit déjeuner sous les parasols de la villa.

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J’aime y aller  pour :
– Le service est super attentionné, souriant et rapide. La nourriture y est vraiment excellente et justifie ses prix un peu plus chers que la moyenne berlinoise.
-Il n’y a pas de « brunch » à proprement parler, mais une offre de 4 types de petit déjeuner très variés.
Vous pouvez aussi composer votre menu à la carte avec un large choix d’omelettes, de toasts sucrés et salés, de pancakes, de salades de fruit, de muesli, de petits pains frais… et j’en passe.
Je vous recommande le muesli aux fruits, les pancakes ou encore leur pain complet tout frais : simplement délicieux !
– Les formules du petit déjeuner sont disponibles tous les jours de la semaine et servies jusqu’à 14h. Plus besoin d’attendre le week-end pour bruncher !
-Enfin, le café est ouvert tous les jours jusqu’à minuit. Vous pouvez aussi y passer prendre un thé l’aprem ou un verre en début de soirée dans le jardin.

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Muesli fruité au soleil

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Les délicieux pancakes de la formule à 7,50 euros. (Crédits photo: Paige)

Budget : 4 formules de petit déjeuner (7,50 euros, 10,30 euros, 10,50 euros et 21 euros) et/ou possibilité de composer soit même à la carte.
Let’s go! Fasanenstrasse. 23, 10719 Berlin – Ouvert tous les jours de 9h à minuit. 
Petit déjeuner servi de 9h à 14H tous les jours.

Lorraine – du blog theedibleblog.com

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Florian Ravaux
Breton d’origine, Florian Ravaux a peur d’une seule chose : que le ciel lui tombe sur la tête. Né à Rennes en 1983, Florian a suivi des études de droit en Bretagne à l’université de Rennes 1 ainsi qu’en Allemagne au sein de la Humboldt Universität de Berlin. Au cours de ce cursus, il se spécialise dans le droit européen. Il a également obtenu un master en sciences-politique de l‘institut des hautes études européennes de Strasbourg en partenariat avec Sciences-po Strasbourg.

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