Les marchés et halles de Berlin

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Les marchés et halles de Berlin

Des pommes luisantes, des oeufs frais, des légumes en provenance directe des producteurs ou de la volaille de la ferme, c’est ce que proposent chaque semaine les marchés et halles de la ville. Chaque quartier a ses habitudes et son propre style. À vous de découvrir le vôtre !

Le bio à Berlin

Les pratiques respectueuses de l’environnement et le développement durable se développent au sens large dans la capitale allemande. Dès 2001, un nouveau label bio “Bio-Siegel” a été instauré par l’ancienne ministre écologique Renate Künast. Depuis, les denrées alimentaires de l’agriculture biologique peuvent être marquées par ce label étatique. En 2007 on commence à parler de la “vague-bio”, c’est à dire, la passion qu’ont les berlinois de consommer des produits issus de l’agriculture biologique.

Au-delà de la qualité des produits et des valeurs qui nous poussent à consommer bio, il semblerait que dans la capitale le “Consommer bio” soit devenu un véritable phénomène de mode. Le quartier de Prenzlauerberg, qui est réputé pour être le quartier bobo, est aussi LE quartier bio de la capitale.
Il y a trois principaux marchés hebdomadaires bio à Berlin, deux dans le quartier de kreuzberg (le marché de la Chamissoplatz et celui de la Lausitzer Platz), un à Prenzlauerberg, le plus grand marché bio de la ville, le marché de la Kollwitzplatz, y trouve sa place deux fois par semaine et offre aux riverains la possibilité de venir se ravitailler en légumes bio, de manger un bout en famille ou simplement de siroter une Bionade (c’est la limonade bio local) entre amis. Tous les produits de ces marchés sont revendiqués 100% bio.

Infos Pratiques

Berlin est grand et il n’est pas toujours facile de trouver un marché sympathique sans avoir à faire des kilomètres. Pourtant, l’offre dans la capitale est pléthorique et surtout très diverse. Voici quelques adresses pour ne pas être contraint à se rabattre sur les supermarchés.

Schöneberg
Winterfeldtmarkt
Mercredi 08h-14h et samedi 08-16h
Beaucoup de commerçants de bouche mais aussi de l’artisanat régional et on peut aussi y grignoter sur le pouce le week-end.
Winterfeldtplatz
U1, U2, U3, U4 Nollendorfplatz

Mitte
Arkonamarkt
Vendredi 12h-19h
Arkonaplatz
U8 Bernauer Strasse

Kreuzberg
Ökomarkt Chamissoplatz
Samedi 09h-14h
Chamissoplatz
U6 Platz der Luftbrücke
U7 Gneisenaustrasse
www.oekomarkt-chamissoplatz.de

Neukölln
Schillermarkt
Samedi de 10h-16h
Y aller à 14h pour le café et acheter du cidre de pomme “Wilden Gärtnerei” chez Neumann
Herrfurthplatz
U8 Boddinstrasse ou Leinestrasse
www.schillerkiez.de

Neukölln
Turkenmarkt
Mardi et vendredi 11h-18h30
Y aller entre 11h et 12h et ramener du pain oriental frais et des antipasti turcs !
Maybachuferstr.
U8 Schönleinstrasse
www.tuerkenmarkt.de

Friedrichshain
Wochenmarkt de Boxhagener Platz
Samedi de 08h-14h30
Y aller en début d’après-midi et y acheter du miel de tilleul.
Boxhagener Platz
U5 Samariterstrasse
U1, S5, S7, S75 Warschauer Straße

Charlottenburg
Karl-August-Markt
Mercredi 08h-16h et Samedi 08h-14h
Y aller à 9h pour parler avec les marchands et à 14h pour faire de bonnes affaires. Y acheter des champignons en saison.
Karl-August-Platz
U7 Wilmersdorfer Strasse

Mitte
Hackescher Wochenmarkt
Jeudi 09h-18h et samedi 10h-18h
Y aller très tôt ou très tard pour semer les touristes !
S5,S7, S75, Hackescher Markt

Mitte
Bauernmarkt Zionkirchplatz
Jeudi 11h-19h, 18h30 à partir du 31 octobre
Y aller pour le déjeuner et acheter des noix, des fromages et de l’huile d’olives grecques.
U8 Rosenthaler Platz

Prenzlauer Berg

Kollwitzmarkt
Samedi 09h-16h
U2 Eberswalder Strasse ou Senefelderplatz

Tiergarten

Arminiusmarkthalle
Arminiusstrasse 2
T. 030 / 60 98 86 644
Lun.-Jeu. 07h30-18h
Ven. 07h30-19h, Sam. 07h30-14h

Kreuzberg
Marheineke Markthalle
Marheineplatz 15
T. 030 / 39 89 610
Lun.-Ven 08h-20h
Sam. 08h-18h
www.meine-markthalle.de

Kreuzberg
Markthalle neun
Eisenbahnstrasse 42-43
Ven. 12h-19h, Sam. 09h-16h
www.markthalle9.de

Kreuzberg
Markthallen am Gleisdreieck
Luckenwalderstr 4-6
T. 030 / 20 88 91 329

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Florian Ravaux
Breton d’origine, Florian Ravaux a peur d’une seule chose : que le ciel lui tombe sur la tête. Né à Rennes en 1983, Florian a suivi des études de droit en Bretagne à l’université de Rennes 1 ainsi qu’en Allemagne au sein de la Humboldt Universität de Berlin. Au cours de ce cursus, il se spécialise dans le droit européen. Il a également obtenu un master en sciences-politique de l‘institut des hautes études européennes de Strasbourg en partenariat avec Sciences-po Strasbourg.

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